仙台校より：やっぱり仙台は・・・牛タン？？？

皆さんこんにちは！仙台校のS川です。
仙台もようやく桜が咲きました～🌸
仙台校から少し歩いた錦町公園の桜です！（仙台校Mっち～撮影）

 

 

さて。仙台校の肉女（にくじょ）ならぬ「にくおんな」と名付けられた私。
お昼によくファ〇チキ・ナ〇チキを食していると「また肉かよ！！」と、Mっち～の冷ややかな視線が浴びせられております。

 

 

そんな私の今回のcolumnテーマは「牛タン」です！
やっぱり仙台と言えば「牛タン」ですか？
仙台に来たら・・・「牛タン」ですか？
ですよね・・・きっと。

 

東京校から来たスタッフも「Tかさの牛タン」を召し上がり満足して帰られました。
多方面からいらっしゃる皆さんも殆どが食べてますよね。
そして、「どこの牛タンが美味しいの？」っと言うフレーズもよく聞かれます。
基本どこも普通に美味しいです！なにせ厚みが売りですので・・・。
仙台に住んでいる私も、だいたい流れで色々な店に入りますが「どこも美味しいよな～っ」ていつも思いながら食しております。
でも、一度色々なお店の牛タンをテーブルに全て並べて味比べをしてみたい！と、密かに思っております(^^♪
そこで！今回ご紹介したい牛タンメニューがありまして・・・

 

 

それがこちら！

 

 

「牛タンたたき」と申します。
思いっきりアップの写真ですみません。
一度食べたいと思っていて先日やっと食す事が出来ました。
うん！想像通り！！柔らかい・・・そしてトロンとしてる！
ネギだくなのも尚良し。やっと食べられた～と思いましたがこれ！お高い！！
・・・でも、普通なのかな・・・しょうがないのかな・・・。
一度食べられたから満足です！

 

 

そして、次は！「牛タン刺し」が食べたいのです。
今はやってないのかな～？？調べてみよ～っと。

 

牛タン焼きももちろん！良いけれど・・・
実は色々ありますよ！
みなさんも是非次回は牛タンたたき＆牛タン刺しも食して見て下さい～ではでは！